SNC 2026 : 52 mets locaux en compétition au lancement officiel du GPNAL en art culinaire
La 22ᵉ édition de la Semaine Nationale de la Culture (SNC) a officiellement lancé, le lundi 27 avril 2026, l’activité « art culinaire » du Grand Prix National des Arts et des Lettres (GPNAL). 52 mets locaux ont été présentés dans une ambiance célébrant la richesse gastronomique burkinabè.
Au cœur de cette ouverture, 52 mets locaux ont été présentés, illustrant la diversité et la profondeur du patrimoine culinaire national. Des plats lourds aux plats légers, en passant par une variété de boissons traditionnelles, cette exposition a offert un véritable voyage à travers les saveurs du Burkina Faso.
Cette forte mobilisation autour des spécialités locales met en lumière le savoir-faire des acteurs du domaine, mais aussi l’importance de la cuisine comme expression culturelle à part entière. Chaque plat exposé raconte une histoire, celle des terroirs, des traditions et des identités locales.
La cérémonie officielle a été présidée par la ministre de la Solidarité et de la Famille, le Lieutenant -Colonel Passowendé Pélagie Kabré/Kaboré qui a salué une initiative porteuse de sens dans un contexte où la valorisation des ressources locales s’impose comme un enjeu culturel et social majeur.
Outre, elle a lancé un message en faveur de la promotion des habitudes alimentaires nationales à travers une formule évocatrice à ces termes : « Mon assiette, ma fierté ».
Annick HIEN/MoussoNews
