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Du champ à l’assiette : Comment se cultive le petit mil?

Du champ à l’assiette : Comment se cultive le petit mil? 3

Le petit mil est une céréale résistante, qui supporte bien la sécheresse. Cultivé principalement en saison pluvieuse, il est semé dès les premières pluies de mai-juin. Le petit-mil est une céréale traditionnelle très prisée, une richesse alimentaire et culturelle pour…