Légumes frais livrés à domicile : Une initiative du couple Kaboré qui soulage les ménages
Choux frais, tomates, oignons, poivrons, carottes… tout y est. Pour 3 000 ou 5 000 FCFA, des paniers de légumes et de fruits frais arrivent directement au domicile des ménages. À travers cette initiative, le couple Kaboré entend soulager le quotidien des femmes, souvent partagées entre travail, famille et charge de la cuisine.
Dans de nombreux foyers burkinabè, la cuisine reste encore largement portée par les femmes. « Ce sont elles qui pensent au menu, font le marché et cuisinent », rappelle Rahina Kaboré/Zeba. Mais la réalité sociale évolue. Aujourd’hui, ces mêmes femmes quittent la maison le matin, et rentrent surement le soir. Elles travaillent, rentrent tard, souvent épuisées.
De ce décalage est née une idée simple, mais profondément utile. « Quand on descend tard du travail, soit on mange tard, soit on mange mal. Parce que très vite, on prend ce qu’on trouve seulement pour pouvoir apporter de quoi se nourrir », confie-t-elle. Le couple Kaboré décide alors d’apporter le marché directement au foyer, pour « faciliter la vie des femmes et, par ricochet, celle de toute la famille ».
De la terre à la table
L’initiative du couple Kaboré repose sur 2 volets complémentaires : la production et la distribution. Depuis 3 ans, le couple s’est lancé dans la production maraîchère. La livraison à domicile, elle, a débuté il y a environ 6 mois.
Chaque jour, entre les responsabilités professionnelles et familiales, Rahina et son époux se partagent les tâches. Lui, nutritionniste, veille à la qualité et à l’équilibre alimentaire. Elle, future médecin, met un point d’honneur à l’aspect sanitaire et au bien-être des ménages. Ensemble, ils coordonnent la production, les commandes et la logistique, souvent tard dans la soirée, une fois les obligations de la journée terminées.
Leurs clients sont majoritairement des femmes actives, des femmes enceintes, des mères de jeunes enfants ou encore des personnes âgées, a confié Rahina. « Faire le marché, c’est aussi une charge mentale », souligne Rahina. Pour elles, certaines commandent pour soulager des proches ou simplement pour se faciliter leur routine.
Le concept est simple : des paniers de légumes et fruits frais à 3 000 FCFA ou 5 000 FCFA, ajustables selon les besoins. « Un panier de 3 000 FCFA peut suffire à une famille de 3 personnes pendant deux à trois jours », explique-t-elle, sur la base des retours faits par certains clients.
Elle révèle leur possibilité de livrer jusqu’à une trentaine de familles par jour, tout en limitant volontairement les commandes afin de garantir la qualité du service.
Origine des légumes
Si une partie des légumes est produite par le couple, l’approvisionnement repose aussi sur un réseau de producteurs locaux. Elle précise qu’une attention particulière est accordée aux femmes productrices. « Quand nous arrivons dans une zone, nous privilégions d’abord les femmes. Leurs légumes sont pris en priorité », insiste Rahina.
Autre particularité : l’utilisation d’engrais organiques. Bouse de vache, déjections de caprins et de volailles servent à enrichir les sols. Résultat : des légumes qui durent plus longtemps, « ne pourrissent pas vite » et surtout, conservent « le goût du naturel ». « Chez nous, quand vous cuisinez, vous sentez vraiment la saveur », affirme-t-elle.
Au-delà de la vente, le couple mise sur l’écoute. Chaque livraison est suivie d’un retour client. Quantité, qualité, suggestions : rien n’est laissé au hasard. « On ne livre pas juste des paniers et on disparaît », précise Rahina. Le service après-vente est toujours au rendez. Ils recueillent, recensent les impressions, pour selon eux, améliorer leurs services. Cette proximité crée parfois des échanges plus profonds. Certaines clientes se confient, parlent de leur foyer, de leurs difficultés. Le couple écoute, conseille, accompagne. « Le point d’or, c’est qu’on facilite réellement la vie des ménages. Au lieu que les gens partent chercher, c’est nous qui allons vers eux », résume-t-elle.
Pour faciliter également les commandes, le couple a mis en place un site web : Nutriterragroup.com, qui est une sorte de marché virtuel où les clients peuvent sélectionner légumes ou paniers, payer directement par les moyens mobiles.
Diane SAWADOGO/ MoussoNews
