Cuisine du week-end sur MoussoNews: comment préparer la mayonnaise?

Comment on prépare de la mayonnaise faite maison.  À l’aide d’un mélangeur à main, vous obtenez une tasse pleine de mayonnaise crémeuse en seulement 2 minutes.

Ingrédients

1 œuf

210 ml d’huile végétale

Sel

Vinaigre blanc

Jus de citron

Préparation

1. Mixez tous les ingrédients pendant 2 minutes
2. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4/6 jours

Source : Recettes faciles