Gabon : Vente de jus de bissap, gingembre, lait caillé et glaces en sachets et bidons reconditionnés interdite
Au Gabon, les autorités renforcent le contrôle sanitaire autour des jus artisanaux. Dans un communiqué publié le lundi 4 mai 2026, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a annoncé l’interdiction de la commercialisation et de la distribution de plusieurs produits fabriqués artisanalement, notamment les jus de bissap, de gingembre, le lait caillé ainsi que certaines glaces, lorsqu’ils sont conditionnés dans des sachets ou dans des bouteilles reconditionnées.
Selon l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA), cette mesure viseà protéger la santé des consommateurs face aux risques liés à des conditions de fabrication jugées non conformes.
L’agence explique que des inspections ont mis en évidence d’importantes insuffisances en matière d’hygiène dans plusieurs unités de production artisanale.
L’institution affirme que cette décision s’inscrit dans une logique de prévention sanitaire, afin de limiter les dangers potentiels liés à la consommation de produits transformés dans des conditions inadéquates.
Sur les réseaux sociaux, l’annonce suscite des réactions contrastées. Certains internautes soutiennent une mesure qu’ils jugent nécessaire pour garantir une meilleure sécurité alimentaire, notamment face à l’utilisation de contenants recyclés sans garanties sanitaires suffisantes.
D’autres voix s’élèvent cependant pour dénoncer une décision perçue comme pénalisante pour de nombreux ménages qui dépendent de cette activité pour leur subsistance. Pour ces derniers, l’enjeu économique mérite une attention particulière, dans un contexte où la vente artisanale représente souvent une source essentielle de revenus.
Face à ces préoccupations, l’AGASA appelle les commerçants concernés à se faire recenser. Cette étape devrait permettre la mise en place d’un dispositif de suivi et d’accompagnement destiné à aider les producteurs à se conformer aux normes exigées.
À l’issue de ce processus, une liste officielle des commerçants autorisés à poursuivre leurs activités sera publiée, sur la base du respect des critères sanitaires définis par l’agence.
Source : Brut
Annick HIEN/MoussoNews
