Santé : Miam Diet mise sur l’alimentation locale et le sport pour prévenir les maladies chroniques
La 4e édition de la Journée de l’alimentation saine et du bien-être a été lancée le samedi 31 octobre 2026 à Ouagadougou autour du thème « Les produits locaux, au service de notre santé ». À travers cette rencontre, le cabinet de nutrition et restaurant diététique Miam Diet entend sensibiliser les populations aux bonnes pratiques alimentaires et à la prévention des maladies non transmissibles.
Nutritionniste-diététicienne de formation et fondatrice de Miam Diet, Danielle Wendyam Léticia Bouda a expliqué que cette édition a été marquée par 12 communications scientifiques animées par des spécialistes de différentes disciplines, notamment des diabétologues, cardiologues, néphrologues, gériatres et nutritionnistes. Ces interventions visent à mieux informer les populations sur les habitudes alimentaires à adopter pour prévenir les maladies liées notamment à une mauvaise hygiène de vie, au tabagisme et à la sédentarité.
Plusieurs activités ont également été prévues, dont des dépistages gratuits des cancers du sein et du col de l’utérus, ainsi que des séances d’activités physiques adaptées, avec l’accompagnement du ministère en charge de la Santé à travers la Direction du sport pour tous.
L’une des particularités de cette édition a résidé dans la promotion de repas entièrement composés de produits locaux. Les pauses-café et les déjeuners proposés aux participants ont été préparés à partir de produits cultivés et transformés localement. Une manière, selon la promotrice, de montrer qu’il est possible de manger sainement sans renoncer au goût et à la saveur des aliments.
Au titre des innovations, Danielle Bouda a annoncé la participation du Centre national de transfusion sanguine (CNTS), qui a accompagné l’événement à travers une activité de don de sang. Elle a également souligné la mobilisation de plus de 12 médecins, ainsi que des responsables des ordres professionnels de la santé.
Par ailleurs, la promotrice a souhaité renforcer les liens avec les acteurs du secteur agricole afin de sensibiliser les producteurs à la qualité des produits locaux.
Au nom du ministère en charge des Sports, Nignan Sie Porema a, pour sa part, insisté sur la complémentarité entre une alimentation équilibrée et la pratique régulière d’une activité physique. Face à la progression des maladies non transmissibles, à la mauvaise alimentation et à la sédentarité, il a invité les populations à faire du sport une habitude quotidienne et un véritable choix de vie.
Représentant le ministre d’État chargé de l’Agriculture, le secrétaire exécutive du Conseil national de sécurité alimentaire, Diakalia Son a souligné l’importance de la souveraineté alimentaire et nutritionnelle. Selon lui, les efforts de production doivent également s’accompagner d’une transformation adéquate et d’une consommation responsable des aliments.
Il a ainsi encouragé les populations à privilégier les produits locaux tels que le mil, le sorgho, le fonio, le niébé, le soumbala et le moringa. Il a également salué l’engagement de Miam Diet dans la promotion d’une alimentation équilibrée et accessible, notamment à travers ses conseils nutritionnels, son service de restauration diététique et l’accompagnement des personnes vivant avec des maladies non transmissibles.
Outre, le représentante du ministère a par ailleurs salué le lancement, le 20 octobre dernier, de la plateforme web de Miam Diet, destinée à faciliter l’accès à l’information nutritionnelle et aux repas sains.
Pour rappel, depuis 2019, Danielle Wendyam Léticia Bouda, promotrice de Miam Diet, s’est engagée dans la promotion d’une alimentation saine au Burkina Faso. Après avoir quitté les États-Unis, elle a fait le choix de mettre son expérience au service de la santé des populations, avec pour objectif de contribuer à la prévention des maladies chroniques non transmissibles à travers une meilleure alimentation.
Dans cette dynamique, la promotrice a également annoncé son engagement dans un parcours de recherche de deux ans consacré aux facteurs comportementaux et anthropologiques qui influencent les habitudes alimentaires. Cette étude vise à comprendre les difficultés rencontrées par les personnes qui peinent à appliquer les recommandations nutritionnelles reçues auprès des professionnels de santé.
Annick HIEN/MoussoNews
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