La foire des produits naturels locaux : Une vitrine pour la promotion du Made in Burkina
Du 1er au 4 mai 2025, la capitale burkinabè accueille la 1re édition de la Foire des produits naturels locaux. Une initiative portée par Soli ‘Agro, qui met en lumière le rôle des femmes dans la transformation agroalimentaire et la valorisation des produits burkinabè.
Mangues de Banfora, miel du Sahel, dolo du Sud-Ouest… Le Musée national de Ouagadougou s’est transformé en temple du goût et du savoir-faire local. La Soli’Agro a organisé la 1re édition de la Foire des produits naturels locaux sous le thème : « Rôle de la femme dans la modernisation et la vulgarisation des produits naturels locaux« .
Cette foire fait la part belle aux acteurs et actrices de la transformation en mettant l’accent sur les femmes, qui sont les principales productrices des produits agroalimentaires.
Pour la promotrice, Rita Hélène Nebié, la raison d’être de cette foire est de mettre en avant les producteurs locaux. « Cette foire est née non seulement pour valoriser nos acteurs de la production locale, mais aussi pour professionnaliser le milieu de la transformation agroalimentaire au Burkina », a-t-elle souligné.
Pour elle, l’idée derrière cette foire est de donner aux professionnels une place dans la transformation et la modernisation et la vulgarisation, d’où le thème choisi.
Accompagnant cette activité première du genre, le ministère en charge de l’Agriculture a salué la promptitude des initiateurs à faire la promotion des produits locaux en initiant cette foire pour donner la chance aux producteurs de faire valoir leur savoir-faire.
« Il s’agit là d’une très bonne inspiration qui contribue à encourager les acteurs du développement du secteur rural à travers la création de la valeur ajoutée et d’emploi. C’est pour cette raison que le ministère a décidé d’accompagner cette initiative dans le cadre de l’encouragement et de la valorisation des acteurs », a déclaré Ollé Arnaud Kam, représentant le ministre.
Le chef de Zogona, invité d’honneur, est venu apporter son soutien aux promoteurs de la foire et conseiller les acteurs pour la promotion des produits du terroir burkinabè.
« Nous sommes ici pour montrer aux Burkinabè à s’adonner à la consommation des produits issus de nos terres. Ces actes seront bénéfiques pour nous tous, tant les consommateurs que les producteurs. Privilégions nos produits », a-t-il conseillé.
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La foire va se tenir jusqu’au 4 mai 2024 avec à l’appui un panel sous le thème de la sécurité et de l’hygiène alimentaire.
« L’idée de la foire n’est pas seulement de vendre, mais aussi de professionnaliser le milieu. Faire en sorte que nos produits locaux soient à la hauteur du burkinabè », conclut la promotrice.
Diane SAWADOGO/ MoussoNews
